洪家五兄弟

雙親

• 父：洪朝。（民國四十年代，以經營縫紉機事業起家，台南市「華南縫衣機器廠」創辦人。）
• 母：洪陳金桂。（育有八個小孩，其中有五個是男孩，這五個男孩就是後來兄弟飯店與兄弟象隊的創辦人。）

兄弟

• 老大　洪騰勝－－職棒之父，中華職棒成立的重要推手。
• 老二　洪騰榮－－目前以經營汽車零件事業為主。
• 老三　洪瑞麟－－除負責台南老家的縫紉機本業外，出錢出力也不落人後，曾經出任射擊協會副理事長。
• 老四　洪瑞河－－現任兄弟象隊球團董事兼領隊，也是目前兄弟球團實際操盤者。
• 老五　洪杰　－－前任兄弟象隊領隊。

洪氏梅花

　在兄弟象隊的球員隊帽與打擊頭盔上，都可以見到一個類似梅花的圖案。事實上，這個圖案並不是梅花，而是由英文字母五個Ｈ所組合而成的圖案。象徵著兄弟飯店與兄弟象隊的五位洪氏兄弟創辦人，並且融合健康（Health）、榮譽（Honor）、協和（Harmony）、誠實（Honesty）、謙虛（Humility）的５Ｈ訴求為經營理念，以維持良好的球隊風格與形象。