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臺灣觀光學院
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學校簡介
臺灣觀光學院（The Culinary Institute of Taiwan，THT），簡稱「臺觀、臺觀學院」，1989年6月15日創校時名為精鍾商業專科學校，設立國際貿易科、企業管理科、財政稅務科、會計科、觀光事業科等二年制專科。2002年10月4日，獲准更名為「臺灣觀光經營管理專科學校」。2006年8月1日，改制為臺灣觀光學院，並設立旅遊管理系。
臺觀學院位於花蓮縣壽豐鄉，佔地約14公頃，校前有樹湖溪，後倚中央山脈，山水之間，環境優美景觀宜人，曾獲綠色觀光大學Green Metric世界大學500強。為發展在地之區域特色及平衡台灣東西部教育資源，校方以觀光餐旅為主要發展方向，以招收廚藝管理系、觀光餐旅系為主。
臺觀學院在2017年因招生人數不足、校務營運困境一度傳出將要退場，校園管理高層大風吹，一學年歷經4任校長，直到台灣運彩公司接手經營後，營運情況才有所改善，並朝向廚藝專精學校發展，培育台灣廚藝職人。2018年，校方為培育花東棒球人才，首度推動「棒球學園」來招募在地棒球人才到校就讀，並網羅前職棒球星王光輝擔任球隊總教練，初次共有20名學生註冊就讀。
臺觀學院因臺灣運彩退出捐資，導致財務狀況、營運持續惡化，於2020年12月8日申請自110學年度全面停招，教育部於2021年1月11日核准停招，學校董事會則再於2月9日開會決議朝停辦方向辦理。
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